Приготовление шах плова

Был проведен мастер-класс.

Проведен мастер-класс мастера производственного обучения по специальности «Организация питания» Кунасовой Алтынай.

Тема мастер-класса «приготовление шах плова».

Шах плов-это национальное блюдо со многими вариациями, и в каждом регионе Азии есть свой тип этого вкусного блюда. Главный атрибут плова» Шах «— вкусная хрустящая корочка из теста, из которого готовится плов «газмах». Проверенное тысячелетиями сочетание сочного мяса, риса, овощей и специй в лаваше в хрустящей золотой короне — раскрывает гостеприимство Азии.